🍏 Яблочный пирог со сливочным кремом

Какой аромат поднимается, когда в доме выпекается яблочный пирог!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Мука 370гр

• Яйцо куриное 2шт

• Сахар 90гр

• Ванилин 1/4чл

• Масло сл 55гр

• Масло раст 80мл

• Разрыхлитель 1чл

Крем:

• Молоко 400мл

• Желток 1шт

• Крахмал кукурузный 2ст л

• Сахар 3ст л

• Ванилин 1/4чл

• Масло сл 20гр

• Сливки 20% 170мл

Начинка:

• Яблоки 2-3шт

• Мед 1ст л

• Корица 1/2чл

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешай муку, сахар, ванилин и разрыхлитель.

2. Добавь яйца, сливочное и растительное масло, замеси тесто.

3. Упакуй тесто в пленку и убери в холодильник на 30 минут.

4. Тем временем приготовь начинку: нарежь яблоки, добавь мед и корицу, перемешай.

5. Для крема в кастрюле смешай молоко, желток, сахар и крахмал, доведи до кипения, постоянно помешивая.

6. Как загустеет, добавь ванилин и сливочное масло.

7. Раскатай тесто и выложи в форму, добавь начинку и залей кремом.

8. Выпекай 30 минут при 180 градусах.

Когда пирог остынет, насладись его нежным вкусом и удивительным ароматом! Не забудь поделиться с близкими этим сладким моментом! 🍰

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда