🥞 Оладьи на кефире: нежность, которая растекается во рту!

Скорее всего, у вас на кухне есть все необходимое для этого простого, но невероятно вкусного блюда!

📝 Ингредиенты:

• кефир — 300 г, предварительно подогреть

• яйцо — 1 шт.

• сахар — 50 г

• соль — 3 г

• мука — примерно 230 г

• сода — 6 г

• растительное масло для жарки

🔥 Приготовление:

1. Убедитесь, что кефир тёплый, но не горячий.

2. В глубокой миске смешайте яйцо, соль и сахар.

3. Введите в смесь подогретый кефир, затем добавьте муку.

4. В конце добавьте соду и тщательно перемешайте до однородной массы.

5. Оставьте тесто на 10 минут, чтобы оно настоялось.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте оладьи с обеих сторон по 1,5 минуты до золотистой корочки.

Нежные и воздушные оладьи идеально подойдут для завтрака или легкого перекуса. Подавайте их с медом, вареньем или сметаной — и наслаждайтесь каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!