🍒 Вкуснейшие пирожки с вишней

Как же приятно порадовать себя чем-то сладким и хрустящим!

📝 Ингредиенты:

• 500-600 г теста фило

• 600 г замороженной вишни

• 160 г сахара

• 30 г кукурузного крахмала

• 100 г воды

🔥 Приготовление:

1. Сначала достаньте тесто фило из морозильной камеры.

2. Для начинки положите вишню и сахар в кастрюлю, перемешайте и доведите смесь до кипения.

3. Смешайте кукурузный крахмал с водой, затем добавьте эту смесь к вишне, уменьшите огонь и при постоянном помешивании варите до загустения.

4. Накройте вишневую смесь пищевой пленкой и оставьте остывать.

5. Разделите тесто фило на две части. Для каждого пирожка используйте два слоя теста — это необходимо, чтобы начинка не вытекла и масло не начало гореть при жарке.

6. Сформируйте пирожки, скрепляя края теста с помощью воды.

7. Обжаривайте пирожки с обеих сторон на сильном огне в большом количестве растительного масла.

8. Готовые пирожки положите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

Сочетание сладкой вишни и хрустящего теста сделает ваш день особенным. Попробуйте подать их с чашкой горячего чая — идеальный момент для угощения!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!