КРАБОВЫЙ РУЛЕТ

крабовые палочки-600 гр
сыр -150 гр
творожный сыр -350 гр
икра мойвы -180 гр
огурец
Крабовые палочки натереть на тёрке и равномерно распределить на пергаменте. Сверху посыпать сыром. Запекать в духовом шкафу 15 минут 180t. Пока запекается основа приготовить намазку: смешать творожный сыр и икру мойвы, нарезать огурец. Вынуть основу для рулета из духовки и накрыв вторым листом пергамента и противнем перевернуть. Смазать основу намазкой, разложить огурец и свернуть рулет. Нарезать порционно и полить устричным соусом.
Приятного аппетита!