Меня зовут Сергей Кампе-Немм. У меня значительный опыт работы в…

Меня зовут Сергей Кампе-Немм. У меня значительный опыт работы в индустрии напитков, включая запуск десятков продуктов и их масштабное производство: пиво, пивные напитки, лимонады, слабоалкогольные, функциональные, энергетические и тонизирующие напитки. Я специализируюсь на организации производственных процессов и управлении жизненным циклом продукта 🍺📊.

Данный канал предназначен для специалистов и неспециалистов, кто хочет глубже понять создание напитка напитка: не только с точки зрения концепции и вкусового профиля, но и с позиций рецептуры, технологий, экономики, документации, обязательных нормативных требований и нюансов вывода на рынок 📝🔬.

В рамках канала будут рассматриваться вопросы, актуальные для планирующих запуск продукта или уже реализующих проект 🚀🍹.

Основные темы:
✨ начало разработки напитка
✨ расчет себестоимости
✨ аспекты учета в производстве
✨ документация и маркировка
✨ дизайн и упаковка

Если данный вопрос возник у вас, он актуален для других участников рынка, значит его необходимо рассмотреть. 

Добро пожаловать в РЕГЛАМЕНТ НАПИТКОВ

#регламентнапитков