🥣 Рецепт дня. Простой чечевичный суп

Сытный суп без сложных ингредиентов.

Понадобится:

200 г красной чечевицы;
1 морковь;
1 луковица;
2 картофелины;
1–1,5 л воды или бульона;
соль;
немного растительного масла;
паприка или другие любимые специи.
Лук и морковь слегка обжарить.

Добавить нарезанный картофель, промытую чечевицу и залить водой.
Варить около 20–25 минут, пока чечевица и картофель не станут мягкими.
Посолить, добавить специи.

Часть супа можно пробить блендером — получится более кремовая текстура.

🌿 Перед подачей добавьте свежую зелень.

Просто, сытно и без долгого стояния у плиты.