Сохрани, чтобы не потерять ✨
У розмарина яркий хвойный аромат с лёгкими пряными нотками, который превращает обычное чаепитие в маленький ритуал. Такой напиток можно приготовить всего из двух основных ингредиентов, а лимон добавит ему приятную цитрусовую свежесть.
🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Вода — 500 мл
• Свежий розмарин — 1 небольшая веточка (5–7 см)
• Лимон — 2 тонких ломтика
• Мёд или сахар — по вкусу
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Промойте веточку розмарина под прохладной проточной водой и слегка обсушите бумажным полотенцем.
2. Вскипятите воду и дайте ей остыть примерно до 90–95 °C.
3. Положите розмарин в заварочный чайник или жаропрочную ёмкость. Слегка разомните листочки ложкой, чтобы аромат стал ярче.
4. Залейте розмарин горячей водой, накройте крышкой и оставьте настаиваться на 5–7 минут.
5. Добавьте ломтики лимона и настаивайте ещё 2 минуты. Затем процедите напиток, чтобы удалить веточку и листочки.
6. Дайте чаю немного остыть, добавьте мёд или сахар по вкусу и разлейте по чашкам. Подавайте тёплым.
🌿 МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ
Розмарин обладает достаточно интенсивным ароматом, поэтому не стоит класть слишком много зелени или заваривать её слишком долго: напиток может стать горьковатым. Для более мягкого вкуса добавьте тонкий ломтик яблока вместо лимона.
Важно: не используйте концентрированные настои розмарина в лечебных целях. При беременности и наличии хронических заболеваний лучше предварительно обсудить регулярное употребление таких напитков с врачом.
VK: https://vk.ru/club232538647
Рецепты в MAX: https://max.ru/channel_domashnie_recepty
#чайсрозмарином #розмарин #домашнийчай #ароматныйчай #рецептычая #чайнаяпауза