▶ видео
Ой какой интересный суп нашелся с клецками из манки. Единственное, я не нашла альтернативу овощной приправы, как на видео. Может кто их вас подскажет, подпищики?
Ингредиенты:
Домашняя курица
Сухие овощи
Лук
Картофель
Несколько горошин черного перца
Вода
2 столовые ложки овощной приправы KORIJEN
Приготовление:
Положите домашнюю курицу в кастрюлю и залейте холодной водой.
Добавьте сухие овощи.
Обжарьте лук, затем добавьте его в суп.
Когда закипит, уменьшите огонь и снимите пену.
Варите на медленном огне 2–2,5 часа, пока суп не станет прозрачным и ароматным.
В конце добавьте немного соли, если необходимо, и процедите.
Отварите манные клецки!
Овощи и мясо можно нарезать ломтиками или подать отдельно!
Клецки из манной крупы:
1 яйцо
3 столовые ложки масла
6 столовых ложек манной крупы
Соль и перец
Взбейте яйца
Добавьте масло и перемешайте
Добавьте манную крупу, соль и перец
Оставьте на 10 минут
Выложите в суп ложкой
Варите 3 минуты
Снимите с огня и дайте постоять еще 5 минут!