👑 Королевская ватрушка с творогом и вишней

Друзья, делюсь с вами рецептом королевской ватрушки! 🍒

Делала её впервые- получилось очень вкусно, начинки много-много!

У меня начинка была творог + замороженная вишня.
Сохраняйте рецепт!

Для теста:

• Мука - 350 г
• Сливочное масло -150 г (размягчённое)
• Разрыхлитель -1 ч. л.
• Соль -1ч.ложка без горки
• Сахар - 80 г

Для начинки:

• Творог - 400 г( 5%)
• Яйца - 3 шт.
• Сахар — 130 г.
• Вишня замороженная

Приготовление

1. Смешала муку, размягчённое сливочное масло, разрыхлитель, соль и сахар. Перетёрла всё в крошку. Крошку убрала в холодильник.
2. Занялась начинкой: творог, яйца и сахар смешала до однородной консистенции. Вишню разморозила, сок обязательно слила. Аккуратно вмешала вишню в творожную массу.
3. Форма у меня разборная, застелила её пергаментом. Часть крошки использовала для бортиков, часть распределила по дну. Вылила всю начинку. Сверху высыпала оставшуюся крошку.
4. Духовку заранее разогрела до 180 °C. Поставила в духовку на час.
5. После выпекания дала полностью остыть, и только потом разрезала на порции.
Пирог получился очень вкусный😋

Готовила впервые, поэтому не судите строго: возможно, не очень красивый, но очень вкусный 😁

Приятного аппетита! ❤️