Фрикадельки с овощами на противне — ужин за 30 минут 🧆
Обожаю фрикадельки, но не всегда есть силы стоять у плиты и жарить их. А что, если просто запечь вместе с овощами на одном противне? Получается сочно, ароматно, и мыть нужно только противень. Идеальный ужин для тех, кто ценит время и не любит гору посуды.
Ингредиенты:
500 г фарша (свинина + говядина, или курица)
1 яйцо
1 луковица (мелко нарезать)
Соль, перец по вкусу
1 сладкий перец
1 кабачок
1 луковица (для овощей, крупно)
Томатный соус или паста (по желанию)
Растительное масло, специи
Как сделать:
1️⃣ В миске смешайте фарш, яйцо, мелко нарезанный лук, соль и перец. Хорошо вымешайте и скатайте небольшие шарики (размером с грецкий орех).
2️⃣ Овощи нарежьте крупно: перец — соломкой, кабачок — кубиками, лук — полукольцами. Выложите на противень, застеленный пергаментом, сбрызните маслом и посолите.
3️⃣ Сверху разложите фрикадельки. Если хотите, полейте томатным соусом или пастой, разведённой водой.
4️⃣ Запекайте при 200°C около 30 минут, пока фрикадельки не подрумянятся, а овощи не станут мягкими.
Результат: фрикадельки получаются сочными, овощи — запечёнными и сладковатыми, а весь ужин — на одном противне. Подавайте прямо с противня, посыпав свежей зеленью. И никакой горы посуды!
Совет: если хотите более насыщенный вкус, добавьте в фарш немного тёртого сыра или чеснока. А для румяной корочки включите гриль на последние 3–5 минут.
Сохраняйте рецепт 📌 — он выручит в любой день, когда хочется вкусного ужина без лишних хлопот.
Ужин без истерик
Обожаю фрикадельки, но не всегда есть силы стоять у плиты и жарить их. А что, если просто запечь вместе с овощами на одном противне? Получается сочно, ароматно, и мыть нужно только противень. Идеальный ужин для тех, кто ценит время и не любит гору посуды.
Ингредиенты:
500 г фарша (свинина + говядина, или курица)
1 яйцо
1 луковица (мелко нарезать)
Соль, перец по вкусу
1 сладкий перец
1 кабачок
1 луковица (для овощей, крупно)
Томатный соус или паста (по желанию)
Растительное масло, специи
Как сделать:
1️⃣ В миске смешайте фарш, яйцо, мелко нарезанный лук, соль и перец. Хорошо вымешайте и скатайте небольшие шарики (размером с грецкий орех).
2️⃣ Овощи нарежьте крупно: перец — соломкой, кабачок — кубиками, лук — полукольцами. Выложите на противень, застеленный пергаментом, сбрызните маслом и посолите.
3️⃣ Сверху разложите фрикадельки. Если хотите, полейте томатным соусом или пастой, разведённой водой.
4️⃣ Запекайте при 200°C около 30 минут, пока фрикадельки не подрумянятся, а овощи не станут мягкими.
Результат: фрикадельки получаются сочными, овощи — запечёнными и сладковатыми, а весь ужин — на одном противне. Подавайте прямо с противня, посыпав свежей зеленью. И никакой горы посуды!
Совет: если хотите более насыщенный вкус, добавьте в фарш немного тёртого сыра или чеснока. А для румяной корочки включите гриль на последние 3–5 минут.
Сохраняйте рецепт 📌 — он выручит в любой день, когда хочется вкусного ужина без лишних хлопот.
Ужин без истерик