В Ульяновской области проверили мясо на качество и безопасность

Специалисты Роспотребнадзора проверили мясо на качество. Они взяли 114 проб мяса и проверили их на микробы, химический состав и другие показатели. 

Из 114 проб мяса три (2,6%) оказались небезопасными из-за микробов. Одна проба (4%) не прошла проверку по химическому составу. Но в остальном мясо было нормальным. В нём не нашли опасных веществ, паразитов, радиации и антибиотиков.

После проверки руководство магазинов получило указания исправить нарушения. Тем, кто виноват в нарушениях, сказали принять меры, чтобы такое больше не повторилось.

Роспотребнадзор советует покупать мясо только в официальных магазинах. У продавца должна быть табличка с названием магазина. Важно смотреть, как хранится и продаётся мясо. На упаковке должна быть информация о продукте: название, срок годности, где сделано и как хранить.

На упаковке должно быть написано всё ясно и правильно. Нельзя, чтобы информация вводила в заблуждение. Шрифт должен быть хорошо виден, а сама информация должна сохраняться до конца срока годности.