🌿 Рулетики из лаваша, которые переживут два дня в контейнере

Сытный обед без микроволновки-драмы: берем тонкий лаваш, намазываем творожным сыром — он и «клей», и полезный белок.
🧀 Начинка (на 2 контейнера):
лаваш тонкий — 2 листа
творожный сыр — 200 г
слабосолёная индейка или запечённая курица — 150 г
варёное яйцо — 2 шт.
огурец и болгарский перец — по 1 шт. (режем соломкой, огурец чуть подсушиваем салфеткой, чтобы роллы не текли)
руккола или любой салат — горсть
щепотка соли, перца, можно паприку
👩‍🍳 Собираем:
Лаваш щедро мажем сыром до самых краёв.
Раскладываем начинку ближе к нижнему краю: мясо, яйца, овощи, зелень.
Скручиваем плотный рулет, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник минимум на час — так он «схватится».
Режем на роллы по 3–4 см и раскладываем по двум контейнерам.
💪 Почему это полноценный обед: белок из курицы, яиц и творожного сыра, медленные углеводы из лаваша, клетчатка и хруст из овощей. На порцию примерно 380–420 ккал — до вечера тянуть не будете.
🧊 Лайфхак: роллы из листа со свёклой или морковью лучше класть в контейнер срезом вверх — так серединка не размочит лаваш, и на второй день всё будет как свежее.
Приятного аппетита, офисные девчонки! ✨