Да, и так тоже бывает...

Мы начали переводить две пекарни «ЛяМаман» 🥐 в Мариуполе на iiko, а в процессе работы у бизнеса сменился владелец.

Настройки системы нужно было обновить под нового собственника. Однако даже это не помешало нам запустить обе пекарни в срок.

Наши бухгалтеры подготовили номенклатуру, меню и технологические карты. Затем мы настроили iiko для обеих пекарен, подготовили кассовое оборудование и обучили сотрудников.

Как проходила переавтоматизация и что пришлось учесть по ходу проекта — рассказали в новом материале на сайте https://clck.ru/3WihX5

После запуска iiko у нового владельца появилась единая система для управления двумя пекарнями. В ней можно вести продажи и товарный учёт, следить за остатками, анализировать выручку и сравнивать показатели точек. 

Например, смотреть, какая выпечка пользуется спросом в каждой пекарне, в какие часы продажи выше и какие изделия чаще остаются непроданными. На основе этих данных можно точнее планировать закупки и корректировать ассортимент.

Больше реальных примеров и результатов внедрения — по тегу #кейсы_channel_denvicHoReCa