Перевели с ООО на ИП столовую «Воркутауголь».
А вообще, ключевое отличие столовой от кофейни в том, что её работа связана с графиком предприятий рядом (да-да, не новость).
В столовой «Воркутауголь» питаются сотрудники шахты «Воркутинская» и Механического завода. В часы пик здесь аншлаг, поэтому кухня, раздача и касса должны работать без задержек.
При смене организационной формы важно было не прерывать обслуживание.
В апреле 2026 года мы оперативно перенесли меню, номенклатуру, техкарты и данные сотрудников на новый сервер iiko. Восстановили настройки и подключили имеющееся оборудование.
Подробнее о том, как прошёл переход: https://clck.ru/3WUfZo
Больше реальных примеров и результатов внедрения — по тегу #кейсы_channel_denvicHoReCa