Добрый вечер, дорогие!

Заключить отпускные посты хочу рассказом о ресторане «Айвазовский».

Это панорамный гастрономический проект на 6 этаже роскошного пятизвездного отеля Miracleon Fюnf Luxury Resort & SPA Anapa.

Не трудно догадаться, что концепция заведения вдохновлена творчеством Ивана Айвазовского: гости буквально наслаждаются «живым пейзажем с картин великого мариниста». В меню делают акцент на черноморской кухне и большом выборе блюд с морепродуктами. При этом подход авторский: подача блюд — как произведение искусства.

Место понравиться и любителям классики, и тем, кто хочет попробовать что-то новое. Так, я заказал пельмени с рапаном и креветкой в луковом соусе и щучьей икрой, безалкогольную сангрию и фондан с базиликовым ганашем и пралине. Родители также попробовали крем-брюле с лемонграссом и «Павлову» с клубникой и лаймом — мы были в восторге!

Такой красивый вечер точно останется в памяти надолго! И до новой встречи, море!