🥬 КВАШЕНАЯ КАПУСТА

Хрустящая капуста с морковью в рассоле.

Ингредиенты:
🔹 Капуста - 3 кочана
🔹 Морковь - 1,5 кг
🔹 Чёрный перец горошком

Для рассола:
🔹 Вода - 5 л
🔹 Сахар - 4 ст. л.
🔹 Соль - 4 ст. л.