🥗 САЛАТ «ОХОТНИЧИЙ» НА ЗИМУ

Болгарский перец с зелёными помидорами, чесноком и зеленью.

Ингредиенты:
🔹 Перец болгарский - 2 кг
🔹 Морковь - 1 кг
🔹 Лук - 1 кг
🔹 Зелёные помидоры - 1 кг
🔹 Чеснок - 300 г
🔹 Масло растительное - 250 мл
🔹 Уксус 6% - 250 мл
🔹 Соль - 80 г
🔹 Сахар - 50 г
🔹 Острый перец - 2 шт.
🔹 Петрушка, сельдерей