🍏 Нежнейший пирог-суфле с яблоками

Ингредиенты:

Для теста:

‣ Мука — 250 г

‣ Холодное сливочное масло — 90 г

‣ Сахарная пудра — 40 г

‣ Яичные желтки — 2 шт.

‣ Разрыхлитель — 1 ч. л.

‣ Соль — 1 щепотка

Для яблочной начинки:

‣ Яблоки — 600 г

‣ Сахар — 60 г

‣ Лимонный сок (по желанию) — 3 ст. л.

Для суфле:

‣ Сметана 20% — 400 г

‣ Сахарная пудра — 50 г

‣ Кукурузный крахмал — 30 г

‣ Яичные белки — 2 шт.

‣ Ванилин — по вкусу

Ставь реакцию, если этот тающий во рту пирог с сочными яблоками и воздушным суфле станет твоим шедевром к чаю! 😋👇

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда