🎃 Тыквенный рулет с заварным лимонным кремом

Как же уютно, когда осенью на столе появляется кусочек тыквенного рулета с нежным лимонным кремом!

📝 Ингредиенты:

• Молоко 1,5% — 200 мл

• Лимонный сок — 20 мл

• Яичные желтки — 3 шт.

• Кукурузный крахмал — 10 г

• Сахарозаменитель — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В небольшой кастрюле соедините молоко и лимонный сок, доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

2. В отдельной миске взбейте яичные желтки с сахарозаменителем до получения однородной массы.

3. Постепенно добавляйте горячую молочную смесь в яичную, продолжая взбивать.

4. Верните смесь в кастрюлю, добавьте кукурузный крахмал и варите на медленном огне, пока крем не загустеет.

5. Когда крем остынет, используйте его для начинки рулета.



Этот рулет — идеальный десерт для осеннего чаепития с друзьями. Порадуйте себя и близких нежным вкусом тыквы и яркой лимонной свежестью!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда