🍋 ЛИМОННЫЙ КЕКС

Как насчет освежающего кекса, который напомнит о летнем солнце даже в холодный день?

📝 Ингредиенты:

• Сметана - 250 г

• Мука - 230 г

• Сахар - 150 г

• Растительное масло - 125 мл

• Яйца - 3 шт.

• Лимон - 1 шт. (цедра и сок)

• Разрыхлитель - 2 ч. л.

• Соль - 0,5 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. В миску отправляем яйца, сахар и сметану, объединяем венчиком. Можно воспользоваться миксером, но долго ингредиенты не взбиваем - буквально до объединения.

2. Вливаем в тесто растительное масло, 1 ст. л. лимонного сока и цедру, смешиваем.

3. Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и соль, снова смешиваем до объединения.

4. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и вливаем тесто.

5. Выпекаем в заранее разогретой до 180 °С духовке 1 час. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, ориентируйтесь на свою духовку и размер формы.

Соберите вокруг себя любимых и наслаждайтесь этим легким, влажным кексом с ярким лимонным вкусом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!