Как здорово, когда на даче можно заготовить что-то вкусное! Помидоры…

Как здорово, когда на даче можно заготовить что-то вкусное! Помидоры и огурцы в одном маринаде — это именно то, что нужно для ярких зимних вечеров. Этот метод меня выручает каждый год, и за долгие годы я перепробовала множество способов. Но этот рецепт стал моим любимым: минимум усилий, максимум удовольствия!

Для приготовления понадобятся:

- Помидоры

- Огурцы

- Чеснок

- Петрушка

- Острый перец (по желанию)

- Духмяный и черный перец горошком

Для маринада (на 1 литр воды):

- Соль — 1 столовая ложка

- Сахар — 3 столовые ложки

- Уксусная эссенция 70% — 1 чайная ложка

Процесс приготовления:

1. Сначала стерилизую банки.

2. Затем укладываю овощи слоями.

3. Заливаю их кипятком на 10 минут, после чего сливаю воду.

4. Готовлю маринад и заливаю им овощи.

5. Сразу закатываю банки и укутываю до полного остывания.

Этот вариант — находка для тех, кто ценит свое время! Всё делается быстро и просто, а зимой, открывая банку, вы почувствуете атмосферу лета.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!