🥘 Котлеты с кабачком в духовке

Ингредиенты:
• Куриный фарш — 500 г
• Кабачок — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана 15-20% — 1 ст. л.
• Манная крупа — 2 ст. л.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Соль
• Перец

Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке, слегка отжать сок.
2. Репчатый лук мелко нарезать.
3. Чеснок измельчить.
4. Смешать фарш, кабачок, лук, чеснок, яйцо, манку и сметану. Посолить и поперчить.
5. Сформировать котлеты и выложить на противень с бумагой для выпечки.
6. Запекать при 180°C около 25–30 минут до румяной корочки.

#кабачек