🍋 Лимонный тарт с безе

Как же приятно насладиться свежестью и легкостью этого десерта в солнечный день!

📝 Ингредиенты:

• для теста:
• 200 г муки
• 100 г масла
• 50 г сахара
• 1 яйцо

• для лимонной начинки:
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 100 мл лимонного сока
• 50 г масла

• для безе:
• 3 белка
• 150 г сахара

🔥 Приготовление:

1. В миске смешайте муку, масло, сахар и яйцо. Замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
2. Раскатайте тесто и выложите в форму. Проколите дно вилкой и выпекайте при 180°C 15 минут.
3. В миске взбейте яйца с сахаром, добавьте лимонный сок и масло. Перемешайте и вылейте на корж.
4. Выпекайте еще 20 минут при 160°C.
5. Взбейте белки до пиков, постепенно добавляя сахар. Выложите безе на лимонную начинку.
6. Верните в духовку на 10 минут при 120°C для подрумянивания.

Этот тарт с лимонным зефиром станет ярким акцентом на вашем столе. Угощайте друзей и наслаждайтесь каждой ложкой!

Во саду ли, в огороде