🍲 Свинина с квашеной капустой и корнеплодами

Ингредиенты
Свинина - 400 г,
капуста квашеная - 400 г,
морковь и репа - по 1 шт.,
лук - 1 шт.,
масло,
соль.

Приготовление
Свинину нарежьте, обжарьте с луком.
Влейте немного воды и тушите до мягкости.
Добавьте нарезанные морковь и репу, готовьте почти до мягкости.
Положите капусту, тушите ещё 15–20 минут.
Попробуйте и при необходимости посолите.

Завтра разберём, когда соединять продукты и как управлять кислотой и солью.