Виноград, из которого делают самое вкусное вино. Виноградники Солнечной Долины

🍇 Эким Кара, или с тюркского "Чёрный Доктор". Именно из этого сорта винограда и создают одноимённое ликёрное вино с гордым географическим указанием "Крым".

Эким Кара - сорт сравнительно молодой: первое вино из него сделали в 1933 г, но тогда оно носило имя "Рубиновое Крымское".

🍷Настоящая слава пришла напитку в 1960‑е. Ему вернули оригинальное имя, переосмыслили дизайн этикетки и родилась красивая легенда.

🩺 ...Будто бы сорт назван в честь крымского врача, который лечил пациентов вином. Говорят, погиб он трагически от руки старого полковника, которого сам когда‑то поставил на ноги.

🍷 Со временем "Чёрный Доктор" стал не просто вином, а частью крымской истории с глубоким вкусом и ещё более глубоким гранатовым цветом. Сбор винограда - ручной, выдержка - в дубовых бочках, тираж - ограниченный.

Вино, не требующее гастрономического сопровождения.
После которого других - не хочется!

📹 @crimealove2024

Крым. Первый