🥙 Фирменные лепешки на рассоле

Какой аромат поднимается, когда лепешки жарятся на сковороде!

📝 Ингредиенты:

• Рассол (любой) - 120 мл

• Мука - 220-250 г

• Сахар - 1 ст.л.

• Сода - 2/3 ч.л.

• Тмин (можно любые другие специи) - 1/2 ч.л.

• Масло растительное - 3 ст.л.

Из этого количества получается 3 лепешки 15-20 см.

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте рассол, сахар и растительное масло.

2. Постепенно добавляйте муку, перемешивая до однородности.

3. Введите соду и тмин, продолжая замешивать тесто.

4. Дайте тесту отдохнуть 15 минут.

5. Разделите тесто на три части и раскатайте каждую в круги.

6. Обжаривайте лепешки на сухой сковороде или запекайте в духовке до золотистой корочки.

7. Подавайте горячими, с любимыми соусами или просто так!

Заварите чай и наслаждайтесь этими хрустящими лепешками, которые идеально подходят к любому блюду или просто для перекуса!

Домашняя кулинарная книга