В учебных заведениях проходят дни открытых дверей, где мамы и папы могут попробовать то же, что едят их дети. Одновременно идёт официальная проверка пищеблоков администрацией и Роспотребнадзором.
Пробы блюд отправляют на лабораторное исследование. Контроль качества — комплексный.