🫐 Пирог с ежевичным вареньем

Каждый кусочек этого пирога словно сладкое объятие лета, наполненное ароматом свежих ягод!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 470-500 г

• Молоко тёплое - 250 мл

• Сахар - 100 г

• Сливочное масло - 60 г (растопить в микроволновке)

• Яйцо - 1 шт. (С0)

• Дрожжи сухие - 1 ст. л.

• Соль - щепотка

• Ванилин

🔥 Приготовление:

1. В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, хорошо перемешиваем. Даём постоять 15 минут.

2. Добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, ванилин и щепотку соли, перемешиваем. Постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.

3. Готовое тесто перекладываем в смазанную растительным маслом чашу и оставляем, пока оно не увеличится в 2 раза.

4. Формируем пирог, заранее оставив небольшой шар теста для сеточки. Для начинки берём любой джем или густое варенье.

5. Как только пирог сформирован, даём ему подойти ещё 10 минут.

6. Смазываем желтком с 1 ч. л. воды.

7. Выпекаем в разогретой духовке при 175 °С 20-25 минут.



Скорее порадуйте себя этим ароматным лакомством к чаю, которое так и манит своим нежным вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда