😍 Нежнейший домашний рулет к чаю

Какой десерт лучше всего подходит для уютного вечера с чаем? Конечно же, рулет с легким кремом!

📝 Ингредиенты:

Для бисквита:

• яйца - 4 шт

• сахар - 120 гр

• мука - 100 гр

• крахмал - 20 гр

• разрыхлитель - 1/2 ч.л

• соль - щепотка

• ванильный сахар - 1 ч.л

Для крема:

• творог - 300 гр

• сливочное масло - 100 гр

• сахарная пудра - 80-100 гр

• сгущёнка - 2-3 ст.л

• ваниль - по вкусу

Для пропитки:

• вода - 80 мл

• сахар - 40 гр

• лимонный сок - 1 ч.л

Для украшения:

• сахарная пудра

🔥 Приготовление:

1. Взбей яйца с сахаром до пышной массы.

2. Смешай муку, крахмал, разрыхлитель и соль, затем аккуратно добавь в яичную массу.

3. Вылей тесто на противень и выпекай при 180°C около 10-12 минут.

4. Пока бисквит остывает, приготовь крем, взбивая сливочное масло с сахарной пудрой и творогом, добавь сгущёнку и ваниль.

5. Для пропитки смешай воду, сахар и лимонный сок, доведи до кипения и остуди.

6. Остывший бисквит смочи пропиткой, намажь кремом и сверни в рулет.

7. Украсить сахарной пудрой перед подачей.



Пора наслаждаться легким и воздушным вкусом этого рулета к чаю — идеальное завершение дня!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!