Тефтели в сметано-томатном соусе👌

✅Для тефтелек:

Фарш куриный/куриное филе - 600 г

Лук - 100 г

Яйцо

Рис - 80 г

Соль,специи

для соуса:

Сметана - 2 ст.л

Томатная паста - 2 ст.л

Мука - 1 ст.л

Вода - 400 мл

Соль, специи

✅Приготовление:

Если берете куриное филе, пропустите через мясорубку или взбейте в блендере.

Лук измельчаем в блендере.

Рис отвариваем до полуготовности.

Соединяем фарш, яйцо, рис, лук, соль и специи, хорошо перемешиваем.

Сковородку смазываем немного маслом и выкладываем шарики из фарша.

✅Готовим соус:

Соединяем сметану, томатную пасту, муку и соль, специи, перемешиваем, вливаем воду и взбиваем вилкой. Вливаем соус к тефлетям, закрываем сковородку крышкой и ставим на средний огонь, доводим до кипения и убавляем огонь, готовим 20 минут.

Приятного аппетита!❤

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда