Медовый рулет за 30 минут😍

✅Ингредиенты:

Сливочное масло - 140 гр.

Сахар - 100 гр.

мёд - 2 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Мука - 200-220 гр.

✅Для крема:

Творожный сыр - 250 гр.

Сливки (33%) - 300 мл.

Сахарная пудра - 50 гр.

✅Приготовление:

1. В сотейнике смешать масло, сахар, мёд и довести до кипения постоянно помешивая! Добавить ложку соды и непрерывно мешать, масса начнёт пенится, так и должно быть, варим пару минут до карамельного цвета.

2. Убрать с плиты и дать остыть. Добавляем яйца и перемешать венчиком. После добавляем частями муку. Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень застилаем хорошим пергаментом!

3. Делим тесто на 2 части. Выливаем тесто, распределяем. Выпекаем минут 10-12 минут (зависит от вашей духовки) до красивого цвета. Скручиваем в рулет 2 коржа сразу. Даем постоять часик.

Приятного аппетита!❤

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда