Постные котлеты с грибами 🍄

Как насчет чего-то сытного и ароматного, чтобы согреть душу в пост? Эти котлеты станут вашим верным спутником в любой вечер!

📝 Ингредиенты:

• картофель — 6 шт

• сушёный чеснок — 1 ч.л

• мука — 5–7 ст.л

• соль — по вкусу

Начинка:

• грибы — 400–500 г

• лук — 1 шт

• чеснок — 1 зубчик

• соль — по вкусу

• растительное масло — для жарки

• панировочные сухари

🔥 Приготовление:

1. Отварите картофель до готовности и тщательно разомните его в пюре.

2. Добавьте муку и сушёный чеснок в пюре, тщательно перемешайте до получения однородного теста.

3. Обжарьте грибы с луком на растительном масле до золотистого цвета, добавив натёртый чеснок и соль по вкусу.

4. Сформируйте из картофельного теста котлетки, положив в каждую начинку из грибов.

5. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и обжаривайте на сковороде до образования хрустящей корочки.

В этих котлетах сочетаются хрустящая корочка и нежная грибная начинка — идеальный вариант для уютного ужина! Попробуйте приготовить и насладитесь каждым укусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда