🫑 ПП-фаршированные перцы в мультиварке

Когда последний раз вы наслаждались настоящей овощной симфонией на ужин?

📝 Ингредиенты:

• Болгарский перец — 6–8 шт

• Куриный фарш — 500 г (или индейка)

• Рис — 100 г (бурый или круглый)

• Лук — 1 шт

• Морковь — 1 шт

• Томатная паста — 1 ст. л. (без сахара)

• Вода — 1 стакан

• Соль, перец, паприка, зелень

🔥 Приготовление:

1. Рис отварить до полуготовности.

2. Лук и морковь обжарить на капле масла (или в режиме «Жарка»).

3. Смешать фарш, рис, овощи и специи.

4. Перцы очистить и наполнить начинкой.

5. Уложить в чашу мультиварки вертикально.

6. Смешать томатную пасту с водой и залить перцы.

7. Установить режим «Тушение» на 40–50 минут.

~150–170 ккал на порцию (1 перец).

Вариации:

• С рисом и грибами — без мяса

• С гречкой вместо риса

• С сыром сверху — за 5 минут до конца

Совет: если перцы не помещаются стоя, уложите их лёжа — вкус останется прежним.

На ужин такие перцы подарят вам уют и насыщение! Не забудьте поделиться своими кулинарными шедеврами в комментариях! 👇

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда