🥒 БИТЫЕ ОГУРЦЫ — ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА ЗА 10 МИНУТ ❤

Сочные огурчики, ароматный чеснок, свежая зелень и пикантная заправка… Эта закуска покоряет с первого кусочка и идеально подходит к шашлыку, мясу или молодой картошке! 😍

Минимум продуктов — максимум вкуса.

📌 Ингредиенты:

🥒 Огурцы — 700 г

🧄 Чеснок — 4 зубчика

🌿 Укроп — небольшой пучок

🌿 Кинза — по желанию

🌶 Острый перец — по вкусу

📌 Для заправки:

🥄 Соевый соус — 2 ст. л.

🌻 Кунжутное или растительное масло — 2 ст. л.

🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.

🍚 Сахар — 1 ч. л.

🧂 Соль — ½ ч. л.

🥄 Кунжут — 1 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление:

Огурцы слегка отбить скалкой или широким ножом.

Нарезать крупными кусочками.

Добавить измельчённый чеснок, зелень и острый перец.

Смешать все ингредиенты для заправки.

Полить огурцы и хорошо перемешать.

Посыпать кунжутом.

Убрать в холодильник на 20–30 минут.

✨ Секрет вкуса:

После того как огурцы отбиты, они лучше впитывают маринад и становятся невероятно ароматными и хрустящими. А если дать им постоять 1–2 часа, вкус станет ещё ярче.

Подавайте к шашлыку, жареному мясу, рыбе или молодой картошке — эта закуска исчезает со стола первой! 😍

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!