🥒 ДЕТСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ

Сладковатый маринад без уксуса - на лимонной кислоте. Рассчитан на 3-литровую банку или три литровые.

Маринад (на 3-литровую банку):

🔹 Сахар - 5 ст. л.

🔹 Соль - 2 ст. л.

🔹 Лимонная кислота - 1,5 ч. л.

На дно каждой литровой банки:

🔹 Зонтик укропа - 1 шт.

🔹 Лист хрена - 1 шт.

🔹 Чеснок - 2 зубчика

🔹 Чёрный перец горошком - 2-3 шт.

🔹 Листики смородины - 2 шт.

🔹 Лавровый лист - 1 шт.

Приготовление:

1. Наполнить банку огурцами плотненько.

2. Первый раз залить огурцы кипятком, дать постоять 10 минут и слить воду.

3. Залить вторым кипятком, оставить на 10-15 минут, затем слить воду в кастрюльку.

4. Сварить маринад, довести до кипения и залить им огурцы.

5. Закатать банки.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!