🍰 Творожная запеканка с ягодами

Утром или вечером, эта запеканка всегда порадует своим нежным вкусом!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Яйцо – 1 шт.

• Сахар – 3 ст.л.

• Разрыхлитель – 1 ч.л.

• Сливочное масло – 50 г

• Сметана – 2 ст.л.

• Мука – ~150 г

Начинка:

• Творог мягкий – 400–500 г

• Сахар – 3–4 ст.л.

• Ванилин – 1 пакетик

• Кукурузный крахмал – 1 ст.л.

• Сметана – 200 г

• Ягоды – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 160 °C.

2. В глубокой миске смешайте яйцо, сахар, разрыхлитель, растопленное сливочное масло и сметану.

3. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до однородной консистенции.

4. В отдельной миске объедините творог, сахар, ванилин, кукурузный крахмал и сметану, тщательно перемешайте.

5. В форму для запекания выложите тесто, равномерно распределите творожную начинку, а сверху добавьте ягоды.

6. Выпекайте в разогретой духовке 20 минут, пока запеканка не станет золотистой.



Подавайте теплой, и насладитесь нежной текстурой и ягодным вкусом — идеальный десерт для уютного вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда