🍝 25 октября — Всемирный день макарон

Бабочки, ушки, язычки и даже маленькие червячки. Нет, это не меню очень странного ресторана. 😄 Всё это — названия пасты!

🍝 Farfalle — «бабочки».
👂 Orecchiette — «маленькие ушки».
👅 Linguine — «язычки».
😄 А vermicelli переводится как «маленькие червячки».

И форм придумано не просто много — их сотни. Причём внешний вид имеет практический смысл: трубочки собирают соус внутри, бороздки помогают ему удерживаться на поверхности, а длинная паста подходит для других видов соусов.

Сам Всемирный день макарон связан с первым Всемирным конгрессом пасты, который прошёл в Риме 25 октября 1995 года. 🍝

И ещё одна маленькая языковая хитрость: то, что мы обычно называем макаронами, итальянцы объединяют гораздо более широким словом pasta.

Так что сегодня можно официально не выяснять, какая форма лучше. Главное — чтобы соуса хватило! 😄🍝