Чиж на проводе

Яйца пашот

Захотелось нам на выходных эстетского завтрака, но так чтобы точно получилось.
Классические пашот с уксусной водой и вот этим вот всем водоворотом получаются у меня через раз.

А тут все просто:
🔸 берём миски, пищевую пленку и смазываем ее растительным маслом в центре;
🔸 разбиваем яйца, и аккуратно закручиваем мешочки;
🔸 помещаем за хвостик в кипящую воду ровно на три минутки.

Наслаждаемся жидкой серединкой 🤩

Что в холодильнике?

Продолжаем рубрику, сегодня подглядываем в холодильник к Ирине Кузнецовой, стилисту, журналисту и автору канала ВПЖ (вторая половина жизни), а еще человеку с невероятной энергией и позитивом 🤩

❓ Что всегда есть в вашем холодильнике?
❗️ Корм для кошки есть всегда (иначе возмущенное «мяу» будет слышать весь подъезд).

❓А чего там точно не бывает?
❗️Может быть что угодно))) однажды я обнаружила в холодильнике копченое мясо бобра))) мужа угостили. Он ел, нахваливал, еще и дочку пытался им накормит) короче, всегда сюрприз, что там будет.

❓Самое дорогое, что там лежит?
❗️Ха-ха) кое какие крема для лица)))

❓Самая странная продуктовая покупка?
❗️Даже не странная, а неожиданно замаскированая) как то я купила красную рыбу в баночке по очень выгодной цене. Поставила в холодильник и уже предвкушали, как буду есть бутерброды. Пробую, значит, и понимаю, что-то не то…
Читаю внимательно этикетку на баночке а там «сельдь крашеная»🤦‍♀️ с тем пор внимательно читаю упаковки.

❓Полки пустые или забиты до отказа?
❗️ Умеренно заполненные )

❓Любимый региональный продукт?
❗️ Часто беру бифштексы «Заготовки из Еловки». Быстро можно пожарить на гриле и классный БЖУ.

❓Обязательный вопрос: ваш любимый бутерброд?
❗️ Протеиновый хлеб «Ярхлеб» , сливочный сыр и красная рыбка) не крашеная).

Международный День Хлеба

Поздравляю всех сопричастных с этим важным днем. Хочется сказать, что хлеб это в первую очередь люди.

Все те люди, которые выращивают зерно, производят муку, остальное сырье, сотрудники на нашем производстве, это очень тяжелый, ежедневный и зачастую невидимый труд большого количества людей. А еще это каждый наш потребитель, ведь именно когда вы откусываете кусочек хлеба, все это обретает смысл.

Спасибо всем, мы с вами молодцы, продолжаем 🤩

Фото архивное с полей, где мы выращиваем пшеницу, для нашего Живого зерна 🌾🌾🌾

Провинция Солгон

За чем обычно забегаю:

🔸Региональная молочка ( особенно люблю сыры Ужурские, моцарелла, кавказский).
🔸 Мясо (взяла лопатку, будет суп Харчо - Грузия не отпускает).
🔸 Мясные деликатесы (попробовала колбасу в высоким содержанием белка).
🔸 Альтернативная молочка от ЗОЖного лета (вот тут писала про экскурсию к ним).