Вкусные, белковые ватрушки ! 🫐

И никакой скучной диеты…

Творог 200 г
Яйцо 1 шт ( С0)
Рисовая мука ( любая) 60-70 г
Сах зам/сахар, соль по вкусу

Начинка:
Мягкий творог 125 г
Сах зам/сахар по вкусу
Ягоды ( любые)

Соединить творог, яйцо, сах зам/Сахар, муку. Все хорошо перемешать, сначала ложкой, затем рукой. Отставить в сторону, чтобы мука забрала всю влагу из творога.

Готовим начинку:
Мягкий творог соединить с сах зам/ сахаром, размешать до растворения сах зам/сахара.

Из данного количества теста получается 4 основы для ватрушек ~65 г.Влажными руками сформировать основу для ватрушек ( как показано на видео), выложить начинку и ягоды.

Духовку разогреть до t180 гр, выпекать 20 минут.

Бортики можно смазать яйцом, тогда они будут более румяными.

Украсить сгущенкой, топпингом, сахарной пудрой.

Приятного чаепития 🫖 🍵