Фритюр, который выдерживает нагрузку, и блюда, которые не теряют вкус

ПрофиЛюкс – профессиональная фритюрная смесь для заведений с высокой интенсивностью загрузки.

Преимущества:

– Снижает впитываемость масла в готовом продукте
– Устойчива к окислению благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты C18:1
– Обеспечивает равномерную прожарку
– Раскрывает вкус и аромат ингредиентов

Фритюрная смесь ProfiLux идеальна для ресторанов, отелей и небольших производств. Можно обжарить всё: от картофеля до морепродуктов.

🤝 Ищете фритюрные масла под задачи вашего заведения? Напишите нам в личные сообщения