#Пирог# с #яблоком#, ревенем и корицей

Тесто:
✔️ 1 чашка молока (200 мл)
✔️ 1 чашка горячей воды
✔️ 2 ст.л. сахара (можно меньше)
✔️ 1/2 ч.л. соли
✔️ Ванилин по желанию
✔️ 1 ч.л. сухих дрожжей
✔️ 1 яйцо
✔️ 3-4 чашки муки
✔️ 2 ст.л. растительного масла

Выливаем в миску молоко и горячую воду, растворяем сахар и соль, добавляем дрожжи и даём им активироваться (на поверхности образуется пенка).

Далее добавляем яйцо, просеиваем муку и замешиваем тесто, добавив в конце растительное масло. Оставляем, чтоб подошло.

Начинка:
✔️ Пучок ревеня
✔️ 3-4 яблока
✔️ Сахар 3-4 ст.л.
✔️ Корица по вкусу
✔️ Сливочное масло 50 г.

Пока подходит тесто, занимаемся начинкой. Нарезаем ревень и 2-3 яблока кубиками. Растапливаем масло и сахар на сковороде, выкладываем в эту смесь нарезанные яблоки с ревенем, присыпать корицей и пассируем в карамели до полуготовности.

Далее нарезаем оставшееся яблоко тонкими дольками для декора.

Приготовление:
Выкладываем тесто на смазанную маслом форму, распределяем, формируя небольшие бортики. Добавляем начинку и дольки яблок. Сверху присыпаем сахаром и корицей.

Выпекать при 190°С в среднем 40 мин (зависит от духовки).

На этом всё!
Ставьте ❤️ сохраняйте рецепт и экспериментируйте! Пусть этот пирог станет приятным дополнением к тёплому вечеру в кругу близких.

#рецепт#