✨ День настоящих открытий на профпробах «Билет в будущее»

Вчера в Омском ГАУ кипела настоящая научная и кулинарная жизнь! 🔥

Учащиеся 9–11 классов Первомайской средней школы и МБОУ «Лузинская СОШ №1» приняли участие в профессиональных пробах в рамках федерального проекта «Билет в будущее».

Старшеклассники не просто узнали о профессиях со слов, а погрузились в реальные технологические процессы: работали с профессиональным оборудованием, реактивами и даже настоящей выпечкой! 👩‍🔬👨‍🍳
Что попробовали участники:

💧 Оценка качества питьевой и природной воды
Ребята определили pH, жёсткость и содержание примесей в пробах, сравнив результаты с нормативами СанПиН. Это была настоящая работа лаборанта химического анализа: точные приборы, реактивы и серьёзные выводы о безопасности воды.

🍫 Приготовление крошковых и десертных пирожных
Школьники освоили технологию создания десертов и своими руками приготовили пирожное «Шоколадный клубень». От замеса и формовки до финального декора — полный цикл кондитерского производства. Участники узнали, какие навыки нужны современному пекарю-кондитеру.

🍞 Создание хлебобулочных изделий
Ребята прошли весь путь: от замеса теста до готовой выпечки. Узнали, как работает брожение, зачем нужна расстойка и как добиться идеальной золотистой корочки. Каждый забрал домой собственноручно испечённый хлеб и главное — понимание того, что стоит за этой профессией.

❗ Почему это важно?
Профпробы — это возможность примерить на себя реальную профессию, поработать с настоящим оборудованием и понять, какое направление ближе именно тебе. Для кого-то такой опыт становится первым осознанным шагом к выбору вуза и будущей карьеры. 🎓

«Билет в будущее | Омская область» в Макс