Меня зовут Алена. Я готовлю самые лучшие и полезные бульоны в Тюмени❤️

Не потому что это модно. А потому что я точно знаю как это полезно и как готовить  правильно.
 
Идея простая: настоящий костный бульон — это вкусная, сытная и полезная еда.
Я знаю, какие кости выбрать, при какой температуре томить, когда снять пену и сколько часов нужно, чтобы кость отдала всё самое ценное. Теперь я делаю это для вас — с тем же вниманием, что и для своей семьи.
Каждая партия — это 18–24 часа томления на слабом огне. Только качественные кости, свежие овощи, специи — и моё время. Никаких порошков, ускорителей и концентратов.
На выходе — густой, ароматный бульон, богатый натуральным коллагеном, белком и аминокислотами. Именно долгое томление позволяет коллагену из костей и сухожилий перейти в бульон — так, как это делали веками до нас.
Я только в начале пути, но у меня большие планы и огромное желание делиться тем, что я умею лучше всего. Оставайтесь со мной — впереди много вкусного и настоящего❤️