🥗 Салат с курицей и перепелиными яйцами

Сочный, свежий и с интересной заправкой! 😋 Нежная курица, хрустящая пекинская капуста, сладкие помидоры черри и перепелиные яйца — сочетание, которое отлично подойдёт и для обеда, и для лёгкого ужина.

🛒 Ингредиенты:

Пекинская капуста
Куриное бедро
Помидоры черри
Перепелиные яйца
Зелёный лук
Пармезан

Для заправки:

Греческий йогурт — 2 ст. л.
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Мёд — 1 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Чеснок и соль — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

Замаринуйте куриное бедро в соевом соусе с чесноком, паприкой, итальянскими травами и перцем.

Обжарьте курицу на гриле до полной готовности, затем нарежьте полосками.

Отварите перепелиные яйца и разрежьте пополам.

Помидоры черри также нарежьте половинками.

Смешайте греческий йогурт, дижонскую горчицу, мёд, лимонный сок, измельчённый чеснок и соль.

Нашинкуйте пекинскую капусту, добавьте заправку и перемешайте.

Выложите сверху курицу, черри и перепелиные яйца.

Посыпьте тёртым пармезаном и зелёным луком.

✨ Маленький секрет: добавляйте заправку непосредственно перед подачей — так капуста останется более хрустящей.
Получается яркий, аппетитный салат, в котором каждый ингредиент на своём месте! 🍅

💬 Как Вам сочетание йогуртовой заправки с мёдом и горчицей — попробовали бы?

#БудетВкусно #РецептыСалатов #ВкусныйУжин

🍳Подписывайся - Будет вкусно