Почему я 6 лет не ем сахар и муку. Честный пост нейробиолога о генетике и выживании.

В моем блоге часто можно услышать о «пищевом шуме», протоколах США, расстройствах пищевого поведения и удержании аппетита. Но сегодня я хочу показать вам, почему я призываю об этом подумать серьезно. Это история о том, почему я сама с 2020 года жестко и бескомпромиссно исключила из своей жизни сахар и рафинированную муку. А я эти продукты ой как любила.
Это не про диеты. И не про красивую цифру на весах. Для меня, как для ученого-нейробиолога, это был вопрос физического выживания.

Недавно в моей семье произошло огромное горе — ушла моя мама. Внезапно. Тромб в сердце. Ей было всего 64 года. Когда я, как ученый, начала по крупицам собирать семейный медицинский анамнез, у меня по спине пробежал холод.

* Моя бабушка столкнулась с тромбоэмболией в 56 лет.
* У родной сестры моей мамы — инсульт в 58 лет и сахарный диабет 2 типа.
* У моей мамы во время одного из сильнейших кризисов врачи зафиксировали сахар 16.

Для любого медика и нейробиолога этот пазл очевиден: в моих генах прошита склонность к спонтанному тромбообразованию.
Что делает сахар 16 в организме? Он превращает кровь в густой, липкий сироп. Этот «сироп» портит нежную внутреннюю стенку сосудов — эндотелий. Организм латает микротрещины, склеивая тромбоцитами повреждения стенок сосудов. И это только один механизм.

В таких условиях любая чашка кофе без компенсации водой, любой затяжной стресс или метаболический сбой — это спусковой крючок для сосудистой катастрофы.

Генетика — это ружье, которое нам досталось от предков. Но курок всегда нажимает наш образ жизни.

Еще 6 лет назад, интуитивно и опираясь на академическую науку, я возвела метаболическую стену между собой и этим семейным сценарием. Я убрала муку и сахар. Мои сосуды чистые и гладкие изнутри. Мои рецепторы к инсулину чувствительны. Моя кровь не превращается в сироп. Я полностью переписала свою биологическую судьбу и защитила свое будущее.

Именно поэтому я создала свой курс. Я упаковала туда американские протоколы работы с мозгом не для того, чтобы научить вас «держать себя в руках». Я создала систему, которая отключает тягу к сладкому и мучному на уровне нейронов — мягко, без срывов, насилия над собой и уколов. Чтобы вы могли защитить свои сосуды, свое сердце и свой мозг до того, как «генетическое ружье» выстрелит.

Если вы устали бороться с «пищевым шумом», если понимаете, что сахар медленно разрушает ваше тело, но не можете остановиться — не ждите катастрофы. Позаботьтесь о себе сейчас.
Ссылка на курс тут 👉 brain-diet.ru/kurs
Старт уже 20 сентября🔥