🥞 Оладьи с ветчиной и сыром

📝 Ингредиенты:

Яйца - 2 шт

Кефир 250 мл

Мука - 160 гр

Ветчина - 150 гр

Сыр - 80 гр

Соль

Чёрный перец

Сахар - щепотка

Сода - 1 ч.л

Растительное масло (для обжаривания)

🔥 Приготовление:

1. Яйца смешайте с кефиром, солью, чёрным перцем и щепоткой сахара.

2. Добавьте соду и постепенно всыпьте муку, перемешивая до однородного густого теста.

3. Ветчину нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на тёрке.

4. Добавьте ветчину и сыр в тесто и хорошо перемешайте.

5. Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую сковороду с растительным маслом.

6. Обжаривайте оладьи с двух сторон на среднем огне до румяной корочки и полной готовности внутри.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда