Обед

🍔 Белковый рулет «БИГ МАК»

⚖️ КБЖУ на 100 г: 136/11/6,5/8

⏱️ Время приготовления: 60 минут

📖Ингредиенты:

Для основы:

❤️Картофель — 400 г

❤️Кабачок — 400 г

❤️Сыр лёгкий — 100 г

❤️Яйца — 3 шт.

❤️Специи (перец, паприка, сушёный чеснок) — по вкусу

Для начинки:

❤️Фарш куриный — 400 г

❤️Салат айсберг — 100 г

❤️Огурцы маринованные — 100 г

❤️Масло для обжарки — 3 г

Для соуса:

❤️Творожный сыр лёгкий — 50 г

❤️Греческий йогурт — 100 г

❤️Горчица — 1,5 ч. л.

❤️Кетчуп/томатная паста — 1 ст. л.

❤️Сушёный чеснок — по желанию

❤️Рассол от огурцов — по вкусу

🍽 Способ приготовления:

1. Картофель и кабачок натрите на тёрке, хорошо отожмите лишнюю жидкость.

2. Добавьте тёртый сыр, яйца и специи, тщательно перемешайте.

3. Выложите массу на пергамент и запекайте при 200°C 30–40 минут до золотистой корочки.

4. Обжарьте куриный фарш на минимальном количестве масла со специями.

5. Для соуса смешайте творожный сыр, йогурт, горчицу, кетчуп, чеснок и рассол до желаемой консистенции.

6. На готовую основу равномерно распределите соус.

7. Выложите салат айсберг, обжаренный фарш и маринованные огурцы. Аккуратно заверните рулет.

Здоровый вариант любимого фастфуда! Белковый рулет с сочным куриным фаршем и освежающими овощами — идеальный перекус для тех, кто следит за фигурой ❤️

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!