🥧 Пухкий манник на кефире

Утренний кофе с кусочком домашнего манника — это то, что нужно для уютного начала дня!

📝 Ингредиенты:

• Манная крупа — 190 г

• Кефир — 250 г

• Сахар — 120–150 г

• Яйцо — 1 шт. (С0)

• Сливочное масло — 100 г

• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

• Щепотка соли

🔥 Приготовление:

1. Смешайте кефир с манной крупой и оставьте на 30 минут, чтобы крупа набухла.

2. В отдельной миске растереть размягчённое сливочное масло с сахаром до однородности.

3. Добавьте яйцо, разрыхлитель и щепотку соли, хорошо перемешайте.

4. Соедините манную массу со сливочной и тщательно перемешайте.

5. Выложите тесто в смазанную маслом форму.

6. Выпекайте при 180 °C примерно 35–45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Подавайте этот нежный манник к чаю или кофе, и он станет вашим лучшим другом в любое время дня!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда