Ужин, который не торопит: птитим с курицей и грибами

Иногда лучший ужин - тот, где можно не спешить. Никакой гонки по кухне, все готовится на одной сковороде и в спокойном темпе. Сегодня делюсь таким вариантом: птитим с курицей и грибами в сливочном соусе.

Ингредиенты:
* птитим - 1 пачка (400 гр)
* куриное филе - 1 шт.
* шампиньоны - 300-400 гр (у меня лесные)
* лук - 1 шт
* чеснок - 3-4 зубчика
* сливки 20%
* соль, перец
Коротко по шагам:

Пока варится птитим, обжарь лук, грибы и курицу.

Добавь сливки и специи, тушить

Смешай с птитимом и еще потушить.

Главный секрет спокойствия: нарежь всё заранее и делай паузы между этапами — если сил мало, просто дай себе передохнуть между шагами. Кухня — это не гонка.

Мини-игра для комментариев: напишите одно слово — что сегодня важнее в ужине: «уют», «быстро», «сытно», «просто» или своё. Соберём слова-настроения и пусть каждый найдёт свой вариант. 💛
Более подробно способ приготовления можно прочитать на моем канале в ВК по ссылке
https://vk.ru/wall-240647753_291

#уютпосилам#бытбезспешки#рецепт