🍖 Мясо по-французски в духовке

Классика, которую любят все. Готовится просто, а на столе выглядит празднично. Идеально, когда хочется сытного ужина без сложных манипуляций.

📖 Ингредиенты:
🔹 Свинина или курица — 500г
🔹 Лук — 2 шт.
🔹 Картофель — 5-6 шт.
🔹 Сыр тёртый — 200 г
🔹 Майонез или сметана — 3 ст. л.
🔹 Соль, перец
🔹 Масло — для смазки формы

👉 Приготовление:
Мясо нарежьте тонкими ломтиками, отбейте, посолите и поперчите. Лук нарежьте полукольцами. Картофель — тонкими кружочками.

Форму смажьте маслом. Выложите слоями: картофель, лук, мясо, снова лук. Сверху смажьте майонезом или сметаной и посыпьте сыром.

Запекайте при 190 °C около 40-45 минут — до мягкости картофеля и золотистой корочки.

💡 Совет:
чтобы картофель точно пропёкся, нарежьте его как можно тоньше — 2-3 мм. А если накрыть форму фольгой первые 20 минут, сыр не подгорит, а мясо станет сочнее.

Поставьте лайк, если любите такое мясо 👍

#ужин #мясо #духовка